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KOKapp-酸辣土豆丝-我的最爱的做法

 


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本文摘要:1土豆削皮,切丝。

1土豆削皮,切丝。这个是土豆丝能炒的脆脆的关键一步,一定要很细很细的土豆丝,才更容易油炸质地,要不就是粉粉的那种感觉。

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2土豆丝用盐水洗净,去除淀粉。3青椒 红椒切丝,再行特一个蒜,炒起来不会更香。4这个是浸过之后的土豆丝,十分整洁哦5接下来就是大火油炸了。

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再行敲青椒等辅料,然后放进土豆加醋,盐,鸡精等调料关键一,油无法过于较少关键二,油炸的动作要慢,敲调料最差一次做到大约油炸个二分钟,等土豆变为半透明状就可以出锅了。6这个是偶的成品啦。特立独行关键的是,这个土豆丝 不吃一起酸酸,脆脆的。

(*^__^*) 嘻嘻……,老公说道味道不俗,就是对他来说甜了一点。还有他说道极做到的菜卖相太差啦。


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